Unternehmen
Nach Anfangs kleinsten Schritten wurde die Schaaf Technologie GmbH 1974 von Heinz Schaaf gegründet. In den vergangenen 45 Jahren wuchs und wandelte sich das Unternehmen beständig und entwickelte sich zum zuverlässigen Hauptlieferanten von Maschinen und Technologie für die Nahrungsmittelindustrie.
Schaaf Technologie GmbH ist ein typischer Familienbetrieb; die Mitglieder der Schaaf-Familie sind Inhaber des Unternehmens und aktiv in das Tagesgeschäft eingebunden. Ihr konsequenter und praktischer Führungsstil garantiert die ständige Weiterentwicklung des Unternehmens, seiner Produkte und Leistungen.
Das Unternehmen hat ein kleines, aber engagiertes Team von Mitarbeitern. Die Mehrheit der Mitarbeiter arbeitet schon mehr als 15 Jahre für Schaaf. Jeder Mitarbeiter von Schaaf strebt hinsichtlich der angebotenen Produkte und Leistungen stets nach der höchstmöglichen Kundenzufriedenheit.
Belegschaft
Unternehmensgründer
Heinz Schaaf (1928-1999)
Elisabeth Schaaf (1930-2020)
Management
Heinz-Josef Schaaf
Geschäftsführer
Annette Schaaf
Auftragsabwicklung
Wilfried Schaaf (1960-2022)
Patricia Schaaf
Finanzen, Controlling
Kai Schaaf
Geschäftsführer, Angebots- und Auftragsbearbeitung
Manuel Schaaf
Konstruktion und IT
Mitarbeiter
Schaaf Technologie GmbH ist stolz auf einen kleinen, aber äußerst engagierten Mitarbeiterstamm. Eine enge Zusammenarbeit zwischen Konstruktion, Einkauf, Produktion und Vertrieb garantiert, dass der Kunde die für ihn passenden Maschinen in höchster Qualität und modernster Konstruktion erhält.
Dieter Hartmann
Antriebs- und Steuerungstechnik
Andreas Rupp
Leiter Produktentwicklung
Mathias Michel
Servicetechniker
Karsten Hochreuther
Konstruktion und Arbeitsvorbereitung
Raman Dewan
Marketing-Leiter für den asiatischen Raum
Manuel Rosenbaum
Auftragsbearbeitung
Ron Hanke
Produktionsleiter
Jonathan Stahl
Stellvertretener Produktionsleiter & Ausbilder
Sebastian Hohlwein
Servicetechniker & Produktionsleiter Zerspanung
Luca Fahrner
Ausbilder
Markus Oster
Auftragsabwicklung
Andreas Friedrich
Arbeitsvorbereitung
Tobias Reifert
Konstruktion
Meilensteine in der Firmengeschichte
2019 Präsentation von coextrudierten Produkten mit zwei verschiedenen Füllungen
2018 Einführung des neuen Turbodesigns für 3-stufige Turbokonfigurationen
2017 Erstmalige Vorstellung einer 3D Maiskolbenform auf der INTERPACK
2016 Vorstellung des neuen Trommelsicherheitskonzepts mit komplett verkleideten Trommelkörpern
2015 Entwicklung eines zweifarbigen Gesichts
2014 Präsentation eines zweifarbigen Hot-Dog Snack
2013 Weiterentwicklung der 3D Spiralen mit Füllung
2010 Einführung von geschnittenen und geprägten Dünnwandchips
2009 Einführung der Dünnwandtechnik
2008 Vorstellung von 3D-Spiralen
2007 Einführung neu entwickelter direkt extrudierter "Schnürsenkel" Kartoffelsticks
2004 Einführung von „Flachbrot“-Produkten mit offenporigen Oberflächen
2003 Einführung innovativer Produkttexturen mittels Öl- und/oder Wasserinjektion im Prozessabschnitt. Vorstellung zweifarbiger Produkte mittels Farbinjektionstechnik
2002 Erstmalige Vorstellung der Schaaf-Produkte und -Technik auf der INTERPACK
2001 Erstmaliger Einsatz einer speziellen Prägetechnik für coextrudierte Produkte mit Füllung
1996 Vorstellung preiswerter und überaus energiesparender Kompaktanlagen für Cereals- und Snacks-Herstellung
1995 Vorstellung 3D-Figuren mit Farb-Jet-Druck
1994 Vorstellung TURBO-Technologie
1989 Einführung der PTFE-Beschichtung in Trommeltrockner zur Cerealien-Herstellung
1988 Kontinuierliche Mehrkomponenten Dosieranlage, Herstellung von Trockenbabynahrung, welche qualitativ direkt vergleichbar mit walzengetrockneten Produkten ist
1987 Neue Formen - Krokodil, Kamel, Rhino!
1986 Erste 3D-Produkte mit patentiertem Schneideverfahren
1985 Erster rechnergesteuerter Extruder mit automatischem Anfahrprogramm, Datenerfassung und Drehmomentsteuerung
1984 Erste coextrudierte Produkte mit Schokoladen- und Fleischfüllung
1983 Breakfast cereals Herstellung mit wässrigem Zuckerüberzug. Erste rechnergesteuerte Verwiege- und Mischanlage
1982 Alle produktberührten Teile werden konsequent in Edelstahl hergestellt
1981 Extrudierte Instant-Reisflocken für Trocken-Babynahrung
1980 Flachbrot-Herstellung auf Kurzschnecken-Extruder
1979 Die ersten Zucker-Coatingverfahren werden vorgestellt, Instant-Polenta-Herstellung auf Koch-/Formextruder Einführung der Infrarot-Trocknungstechnik Konsequente Einführung elektronisch regelbarer Gleichstromantriebe in Dosier-, Trocknungs- und Aromatisiergeräten
1978 Der erste Kurzschnecken-Extruder, der 90% Kartoffelflocken verarbeiten konnte
1977 Der erste „3. generation snacks“ Pellets-Extruder mit integrierter Koch-/Formzone
1976 Alle Extruder-Antriebe werden konsequent auf regelbare Gleichstrom-Antriebe umgestellt
1975 Der erste verschleißoptimierte, gesinterte Bimetall-Extruder-Zylinder