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Kühl­trommel

Bei der Produktion von Frühstückscerealien ist nach der fertigen Applikation des süßen Slurries ein Kühlungsschritt erforderlich. Dazu setzt Schaaf an die Produktionsleistung des verwendeten Extruders angepasste Kühltrommeln ein. In diesen Trommeln werden die Produkte durch ein Niederdruckgebläse mit Raumluft gekühlt. Das spezielle Trommelprofil sorgt dabei für eine gleichmäßige Umwälzung des Produkts und stellt eine zuverlässige Separation von Produktagglomeraten sicher.

Weiterhin werden die Kühltrommeln zur Herstellung von gefüllten Coextrudaten eingesetzt. Die von der Prägemaschine kommenden Produktstränge werden in der Kühltrommel ventiliert und gekühlt, die Prägenähte erhärten, werden spröde und separieren durch die Rotation der Trommel schonend in einzelne Produkte.

Produktkategorien

Diese Maschine ist Teil der Produktion für: